MENÚ
Coffee & Tea.
Espresso
Americano
Cortado
Macchiato
Cappuccino
Latte
Flat White
Chai Latte
1000
1000
1500
1500
2200
2200
2200
2500
Golden Milk
Matcha
Sencha Tea
Tonic Coffee
Honey cinnamon
Vanilla
Caramel
Iced Latte
2500
3000
1500
3000
3000
3000
3000
3000
Smoothies & Juices.
Welcome to paradise
Piña, sandia, banano con pollen de abeja.
Red jaguar
Piña, banano, fresa, maracuya con chia.
Monkey business
Banana, cafe Cold Brew, granola, mantequilla de mani con nibs de cacao.
Life Saver
Banano, acai, agua de coco con goji berries.
Iguana Groove
Limon, hierba buena, aguacate, miel.
3000
3000
3000
4000
3300
Te Frio Casero
Limonada de Jamaica
Limonada Hierba Buena
Jugo de Maracuya
Jugo de Naranja
Agua de Coco
Sandia Albahaca
Immunity Shot
2500
3000
3000
2500
2200
2500
3000
1500
NO INCLUYE 10% IMPUESTO AL SERVICIO NI 13% IVA
Smoothie Bowls.
Acai
Banano y acai con toppings de granola, coco, chía, banano, fresa y arándanos.
Jungle
Banano, mango, piña y maracuyá, con toppings de granola, coco, chía, banano, fresa y goji berries.
6000
5000
Greens
Banano, aguacate, piña y espinaca, con toppings de granola, coco, chía, banano, fresa y goji berries.
Choco
Banano, cacao y mantequilla de maní, con toppings de granola, coco, chía, plátano, fresa y nibs de cacao.
5000
5500
Desayuno.
Avocado Toast
Tostada integral casera, aguacate majado , rúcula, queso feta, tomates cherry asados, champiñones salteados y 2 huevos con ensalada de la casa.
Huevos Rancheros
Tortilla de maíz casera, queso mozzarella, frijoles molidos, salsa ranchera, 2 huevos fritos, aguacate.
Gallo Pinto
Gallo pinto, 2 huevos, plátano maduro, tostada o tortilla de maíz, aguacate.
Pancakes
Con granola, fruta de temporada y sirope de maple.
French toast
con granola, fruta de temporada y miel.
7000
7000
6000
6500
6000
Omelet Oveja
2 huevos con 3 toppings a tu elección: tocineta, queso, aguacate, chile dulce, champiñones o tomate, con ensalada de la casa y tostada o tortilla.
Burrito Desayuno
Tortilla de trigo, papa, huevo y tocineta con fruta de temporada.
Burrito Pinto
Tortilla de trigo, pinto, huevo, salsa ranchera, plátano maduro, aguacate, con fruta de temporada.
Bagel de Salmon
Bagel casero, salmón curado de la casa, queso crema, alcaparras, cebolla morada y rúcula, con ensalada de la casa.
Desayuno Americano
2 huevos al gusto, tocineta, papas, tostada, fruta de temporada.
7000
6500
6500
7000
6500
NO INCLUYE 10% SERVICIO NI 13% IVA
Clásicos
Rum & Coke
Margarita
Sangria
Gin & Tonic
Old Fashion
Aperol Spritz
Fernet Coca
Oveja Mule
Mojito
Caipirinha
Tito’s Soda
Mai Tai
Espresso Martini
Negroni
4500
4500
5000
5000
5500
5500
5500
6000
6000
6000
6000
6000
6000
7000
Cerveza.
Signature Cocktails.
Pura Vida
Vodka, Jamaica, limon, ginger beer casero, azucar.
Rosemary & Gin
Ginebra con infusion de romero, toronja, limon, azucar.
Alebrije
Tequila, triple sec, limon, piña, culantro y albahaca.
Bomboclat
Scotch, miel, limon, jengibre.
Into the Wild
Ginebra con infusion de frutos rojos, limon, agua tonica.
Tamarindo Bonfire
Ron, limon, sirope de tamarindo y chile panameño.
Royal Passion
Vodka, maracuya, albahaca, azucar, prosecco.
Mezcalita
Noble Coyote mezcal, triple sec, guayaba, naranja y limon.
Mezcal Mule
Noble Coyote mezcal, ginger beer casero, limon, hierba buena.
Pineapple Express
Noble Coyote mezcal, triple sec, jugo de piña y naranja, amargo de chile panameño.
Noble Paloma
Noble Coyote mezcal, jugo toronja y limon, amargo chile panameño.
6000
6000
6000
6000
6000
6000
6000
7000
7000
7000
7000
NO INCLUYE 10% SERVICIO NI 13% IVA
Entradas.
Croquetas
yuca y quinoa
camarones y pescado
Trio de Hummus
con focaccia y palitos de verduras.
Papas Bravas
con salsa brava y alioli.
Pincho de camaron
con piel de camote y salsa caribeña.
Ceviche La Oveja
Pesca del día, apio, jengibre, chile dulce, cebolla morada, mango, ají, culantro, limón, maíz, camote, chips de plátano.
4000
5500
6000
6000
6500
5500
Snacks.
Deditos de pollo o pescado
Tacos De Atún
Tacos De Pescado
7000
8700
8200
Ensaladas y bowls.
Poke
Arroz, edamame, pepino, aguacate, mango, repollo, salsa nikkei. .
Atún
Salmón
Pollo
Camarón
Sandía y Champiñones
Yuca y Quinoa Bowl
Croquetas de yuca y quinoa, hummus de remolacha, lechugas mixtas, quinoa, tomates cherry, vinagreta de maracuyá.
Ensalada cremosa de zanahoria
Hummus cremoso de zanahoria, hojas verdes, tomates cherry, aguacate, semillas de girasol con aderezo de miel y pimienta rosa.
Ensalada De Pera
hojas verdes, peras caramelizadas, queso parmesano, almendras tostadas, tomates cherry.
Ensalada Green Garden
hojas verdes, chile dulce, cebolla roja, apio, pepino, tomates cherry, zanahoria, aguacate.
Ensalada Greek Summer
Pasta, tomates cherry, pimiento y cebolla asados, judías verdes, aceitunas negras, queso parmesano, pesto.
Extras
Aguacate
Huevo duro
Pollo
Pescado
Camarón
Pulpo
Entraña
8800
9900
8500
8800
7700
8200
7500
8300
7000
8000
2000
2000
3000
3000
4000
6000
8000
NO INCLUYE 10% SERVICIO NI 13% IVA
Hamburguesas y papas fritas.
Hamburguesa Clásica
Hamburguesa de carne Angus, lechuga, tomate y pepinillos,queso.
Hamburguesa De Queso Azul
Hamburguesa de carne Angus, queso azul, cebolla caramelizada, lechuga, tomate.
7700
8800
Hamburguesa Vegetariana
Hamburguesa de quinua y yuca, mozzarella, lechuga, tomate, aguacate, alioli.
Hamburguesa de surf y tierra
Hamburguesa de carne Angus, camarones, queso, lechuga y tomate.
7000
9900
Especiales.
Salmón
Con pico de mango y arroz de coco tostado.
Pulpo Oveja
Sobre una cama de papas y cubierto con rúcula.
Atún a la parrilla
Atún a la parilla con costra de sésamo, puré de cremoso de maíz, verduras salteadas.
Pollo relleno
Pechuga de pollo empanizada rellena de jamón y queso, cubierta con una salsa cremosa de champiñones acompañada de verduras salteadas y papas.
Entraña
Con papines y chimichurri.
Milanesa de res
Filet de res empanizado acompañado de papas fritas y ensalada.
Wok de verduras
Verduras salteadas con fideos de arroz y salsa nikkei.
14500
14500
13500
12000
14500
9000
9000
Sándwiches y wraps.
Acompañados de papas.
Sándwich de pollo
Pan ciabatta, pollo a la parrilla, huevo duro, rúcula, tomate, cebolla roja, mayonesa.
Sándwich de pescado
Pescado del día a la parrilla, salsa tártara, rúcula, tomate, cebolla roja.
Sándwich de carne mechada
Pan ciabatta, carne desmenuzada, mayonesa chimichurri, tomate, lechuga, queso.
Wrap de pollo
Pollo a la plancha, aguacate, tomate, repollo, chile dulce salteado, mayonesa de chipotle.
Wrap de pescado
Pesca del día, repollo, aguacate, maíz, tomate, salsa tártara.
Wrap de verduras
Hummus verde, champiñones salteados, chile dulce y tomates cherry.
7600
7600
7600
7600
7600
7600
NO INCLUYE 10% IMPUESTO DE SERVICIO NI 13% IVA
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